沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.羊肉的脂肪含量:每100克羊肉约含9-12克脂肪,其中不饱和脂肪酸较高,有助于降低低密度脂蛋白胆固醇。
2.饱和脂肪的影响:控制饱和脂肪摄入对管理甘油三酯水平有帮助。羊肉的饱和脂肪含量相对较高,应适量食用。
3.饮食平衡:增加纤维和蔬菜的摄入,选择瘦肉部分,避免油炸或过多调味料,可以更好地控制甘油三酯水平。
保持适量运动和健康饮食结构是有效管理甘油三酯的关键步骤。