武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.豆浆富含植物雌激素:豆浆中的大豆异黄酮是一种植物雌激素,可以模拟雌性激素的作用,有助于调节体内的激素水平。这在排卵后阶段尤其重要,因为此时体内的黄体酮水平较高,而适量的雌激素可帮助维持荷尔蒙平衡。
2.蛋白质摄入:豆浆中含有丰富的植物蛋白质,每100毫升豆浆约含3克蛋白质。这对于维修子宫内膜组织和支持整体身体功能是必需的。
3.维生素和矿物质:豆浆还提供了维生素B群、钙、铁和镁等重要营养素,这些成分在排卵后期有助于缓解经前不适症状,并支持能量代谢。
4.高纤维含量:豆浆中含有一定量的膳食纤维,这有助于保持消化系统的健康,并通过稳定血糖水平来帮助控制食欲。
在食用豆浆时,应注意避免过量,以免干扰激素平衡。选择无糖或少糖的豆浆可以避免额外糖分的摄入,从而预防糖分引起的血糖波动。适量饮用豆浆对女性在排卵后的健康管理具备显著益处。