减肥期间应该摄入多少虾皮

2025-09-13
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王尧主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:在减肥期间,摄入适量的虾皮可以为身体提供必要的营养,但仍需控制摄入量以避免过多的钠和热量。适量食用虾皮有助于增加蛋白质和钙的摄入,同时保持热量摄入的平衡。

1.热量与蛋白质:每100克虾皮大约含有250千卡的热量以及48克蛋白质。在减肥期间,每餐可考虑加入10-15克虾皮,这样可以摄入25-38千卡的热量和4.8-7.2克的蛋白质,帮助增强饱腹感并维持肌肉质量。

2.钙含量:虾皮是钙的良好来源,每100克虾皮含有约990毫克的钙。通过每天摄入10-15克虾皮,可以额外获取99-149毫克的钙,有助于骨骼健康。

3.钠含量:虾皮的钠含量较高,每100克虾皮大约含有5050毫克的钠。食用时要尽量减少其他高盐食品的摄入,以防止摄入过多的钠。

减肥期间,应根据个体的具体情况调整饮食方案,尤其是对于需要低盐饮食的人群,在食用虾皮时需格外注意钠的摄入量,以确保营养均衡和体重管理的效果。

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