杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.茶叶中的鞣酸:茶叶富含鞣酸,这是一种多酚化合物。摄入过多的鞣酸可能干扰铁的吸收,从而导致缺铁性贫血。特别是对于孕妇、儿童和老年人等对铁需求较高的人群,长期大量食用茶叶可能产生不利影响。
2.咖啡因摄入过量:茶叶中也含有咖啡因,虽然相对咖啡较少,但直接食用茶叶会增加咖啡因摄入量。过量的咖啡因可能引起失眠、心悸、焦虑等症状。个体差异使得某些人对咖啡因更为敏感,因此需要注意摄入量。
3.消化不良:茶叶纤维较硬且粗糙,直接食用可能导致消化不良和肠胃不适。尤其是有消化系统问题的人,更应谨慎食用茶叶,以免加重症状。
4.农药残留:市面上出售的茶叶可能存在农药残留的问题。若直接食用未经彻底清洗或处理的茶叶,可能会摄入这些有害化学物质,对健康构成潜在威胁。
尽管茶叶具有一定的抗氧化、抗炎以及改善心血管健康等益处,食用方式需合理。饮用泡制的茶水能有效减少上述风险,保持适量的摄入是健康之道。