武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.肉毒杆菌风险:
蜂蜜中可能含有肉毒杆菌芽孢,这种细菌对婴幼儿具有潜在危险性,因为他们的消化系统尚未完全发育成熟,无法有效抵御这种细菌。
根据美国疾病控制与预防中心的统计,每年大约有100例婴儿肉毒杆菌中毒病例与摄入蜂蜜有关。
2.酸性问题:
柠檬水的酸性较强,容易刺激儿童稚嫩的胃肠道,引发不适,如胃灼热或反酸。
长期饮用酸性饮品还可能对牙齿珐琅质造成损害,导致龋齿的发生风险增加。
3.过敏风险:
虽然蜂蜜和柠檬一般认为是低致敏性的食品,但仍有引起过敏反应的潜在风险。孩子的免疫系统尚未完全发育,初次接触新食物时,需注意观察是否有皮疹、脱屑或呼吸困难等过敏症状。
4.糖分摄入问题:
蜂蜜含有高糖分,尽管是天然糖分,但对于小孩来说,过多的糖摄入会增加肥胖、龋齿等健康问题的风险。
世界卫生组织建议,2岁以上的儿童糖摄入量应保持在每日总能量的10%以下,其中包括添加糖和天然糖。
1岁以下婴儿应避免蜂蜜摄入,年长一些的孩子偶尔饮用少量蜂蜜柠檬水可能无碍,但需注意量的控制和观察其反应。如有任何疑问或孩子有特殊体质,应咨询专业医生的意见。