刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.过敏反应：花生是常见的食物过敏原之一。一些人可能在食用少量花生后就会出现胃部不适、恶心、呕吐等症状。根据研究，约有0.6-1.3%的人群对花生产生过敏反应。
2.消化不良：花生富含脂肪和蛋白质，且难以消化。每100克花生含有约49克脂肪，这可能导致一些人在食用后感到胃部沉重或不适。
3.胃酸过多：花生属于高脂肪食物，可能刺激胃酸分泌增加。如果摄入过多，可能引发胃酸倒流或者加重已有的胃病症状。
4.花生制品问题：有时候不是花生本身，而是与之相关的添加剂或防腐剂可能导致胃部不适。加工过程中使用的油类或调味品也可能成为潜在问题。
5.个人体质差异：每个人的身体对某些食物的耐受性不同。有些人可能更容易对花生中的某些成分产生反应。
如果食用花生后持续出现严重的不适症状，建议停止食用并咨询医生以进行进一步检查。避免在空腹时大量食用花生，并注意摄入量，以减少胃部不适的风险。