武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.红枣:富含维生素C、铁和钙等营养成分,能提高免疫力,预防缺铁性贫血。红枣每100克含有约0.9毫克的铁元素。
2.黑米:含有丰富的膳食纤维、维生素E和B族维生素。黑米中的膳食纤维每100克约为4.9克,有助于促进消化,预防便秘。
3.花生:含有蛋白质、不饱和脂肪酸及多种矿物质,对胎儿的脑部发育有益。每100克花生含有约25.8克的蛋白质和49.2克的不饱和脂肪酸。
4.豆浆:由大豆制成,富含植物蛋白和异黄酮,具有降低胆固醇和保护心血管的功能。每100毫升豆浆含有约3.5克的蛋白质。
在饮用时,需要注意以下几点:
1.控制量:每天建议饮用不超过250毫升,以避免过多摄入热量。
2.选择天然成分:尽量选择无添加糖或其他添加剂的豆浆,更健康。
3.注意过敏:如对某些食材过敏,应避免食用。
红枣黑米花生豆浆营养丰富,对孕妇和胎儿都有益,但需合理控制摄入量,确保均衡饮食。