吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.茶叶中含有丰富的多酚类化合物,如儿茶素,这些物质具有强大的抗氧化作用,有助于保护细胞免受自由基损伤,降低慢性病风险。
2.多项研究表明,长期饮茶与降低心血管疾病风险有关。这主要归功于茶叶中有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平和提高高密度脂蛋白胆固醇水平的成分。绿茶中的儿茶素能够改善血管功能和血流。
3.饮茶可以促进新陈代谢,特别是绿茶,它含有一定量的咖啡因和茶氨酸,可以增强能量消耗,帮助维持体重。
4.长期饮用茶可以改善注意力和认知功能,这是由于茶叶中的咖啡因和茶氨酸协同作用,能够提高大脑的警觉性和专注度。
尽管如此,长期饮茶也可能带来一些问题:
1.茶叶中含有草酸,可能会影响人体对非血红素铁的吸收,特别是在铁摄入不足的人群中。
2.由于茶叶含有咖啡因,长期大量饮茶可能导致咖啡因依赖,引发失眠、心悸或焦虑等症状。
3.某些茶,如某些绿茶和乌龙茶,可能含有较高水平的氟。如果过量饮用,可能增加氟摄入量,影响骨骼健康。
适量饮茶有助于健康,但应避免过量以减少负面影响。