王晶敏副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.地面污染:地板表面常常被人们踩踏,可能带有大量病原体,包括大肠杆菌、沙门氏菌和诺如病毒等。这些微生物一旦进入人体,容易引起腹泻、呕吐和腹痛。
2.免疫反应:部分人的免疫系统对外界病原体较为敏感,若摄入被污染的食物,可能导致强烈的免疫反应,引发腹痛或其他胃肠道症状。
3.食品安全标准:根据食品安全的相关规定,掉落在地上的食物一般不建议继续食用,以减少食源性疾病的风险。
确保食品卫生是预防腹痛的重要措施。掉落在地上的水饺,为了健康考虑,最好丢弃。