武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质是细胞生长和修复的重要成分,七岁儿童每天推荐摄入约19克。蛋白质可以从肉类、奶制品、鸡蛋以及豆类中获得。
2.碳水化合物是主要能量来源,建议每日摄入量占总能量的50%到60%。谷物如全麦面包、燕麦以及糙米都是有益的选择。
3.脂肪对大脑发育和吸收某些维生素至关重要,每日脂肪摄入应占总热量的25%到35%。优质脂肪来源包括鱼类、坚果和植物油。
4.维生素A有助于视力和免疫功能,维生素C促进皮肤和骨骼健康,而维生素D则帮助钙的吸收。多吃水果、蔬菜和富含钙的食物如奶制品,有助于获取这些维生素。
5.钙和铁是重要的矿物质,分别支持骨骼发育和血液生成。七岁儿童每天应摄入约1000毫克钙和7毫克铁,乳制品和瘦肉都是较好的来源。
通过均衡饮食保证营养摄入,是促进七岁男孩健康成长的关键。建议食谱应多样化,包括充足的新鲜果蔬和优质蛋白质,同时限制高糖分和高脂肪食品的摄入。
