吃黄鳝有哪些好处

病情描述: 吃黄鳝有哪些好处

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:吃黄鳝有很多的好处:

1、黄鳝含有丰富的蛋白质,能够帮助增强肌肉,促进新陈代谢。

2、黄鳝中的维生素B12及其它氨基酸等物质,有助于增强神经元传递信息的灵敏度。

3、黄鳝中的脂肪含量低,不仅能补充脂肪,还能减少人体内危险的胆固醇。

4、黄鳝中含有丰富的矿物质,有助于调节身体的钾镁平衡,维持心脏健康。

5、黄鳝对于肝脏也有很大的裨益,有助于促进血液循环,减少毒素对肝脏的损害。

6、黄鳝还含有大量的碘、硒、磷和锌,有助于提高免疫力,保护身体免受疾病的侵害。

综上所述,吃黄鳝的好处有:增强肌肉、增强神经元传递信息的灵敏度、补充脂肪、调节身体钾镁平衡、促进血液循环、提高免疫力等。

2023-05-06