许文静副主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 产科
鸽子蛋是一种高营养价值的食品，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。不过，鸽子蛋也有一些需要注意的问题。
首先，鸽子蛋的氨基酸组成与鸡蛋不同，可能引起过敏反应，因此建议初次食用鸽子蛋时逐渐增加摄入量，观察是否会出现不适症状。
其次，由于鸽子蛋的蛋壳较硬，容易受到外界污染，因此在选购和处理鸽子蛋时要注意卫生。建议选择新鲜的鸽子蛋，并将表面清洗干净后再煮熟或蒸熟。
最后，孕妇在食用鸽子蛋时应该控制食量，以避免摄入过多的蛋白质和胆固醇等物质对身体产生负担。一般来说，每天食用一个鸽子蛋左右是比较合适的。
总之，孕妇可以适量食用鸽子蛋，但要注意卫生和摄入量的控制。如果有任何不适症状，应及时就医。