许文静副主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 产科
1.温度：鸽子蛋必须要煮熟或蒸熟后才能食用，孕妇在食用时一定要确保鸽子蛋已经彻底熟透，避免食用生鸽子蛋导致细菌感染。
2.数量：适量食用鸽子蛋是可以的，但不要过量食用，建议每次不要超过两个。因为鸽子蛋含有较高的胆固醇，过多摄入可能会增加身体的负担。
3.过敏：如果孕妇曾经对鸟蛋过敏或者有家族成员对鸟蛋过敏的病史，那么最好避免食用鸽子蛋。如果出现过敏反应，应及时就医。
总之，在孕期适量食用鸽子蛋是可以的，但是一定要注意煮熟和数量的问题，以及注意是否存在过敏反应。同时，孕妇也应该保持均衡饮食，多吃新鲜水果、蔬菜等营养丰富的食品。