菠菜银耳汤有什么功效

病情描述: 菠菜银耳汤有什么功效

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:菠菜银耳汤是一道传统的汉族食谱,主要由菠菜、银耳和其他配料制成。这道汤有以下功效:

1.滋阴润燥:银耳具有滋阴润燥的效果,能够解除口干舌燥及咳嗽等症状。

2.清肺止咳:菠菜富含维生素C和胡萝卜素等成分,可以起到清肺止咳的作用。

3.降血压:菠菜中含有大量的钾元素,可以帮助平衡体内的电解质,从而达到降低血压的效果。

4.增强免疫力:银耳中含有多种氨基酸和多糖物质,有助于提高机体的免疫力。

5.美容养颜:菠菜中含有大量的叶绿素和维生素E等抗氧化成分,可以帮助保持皮肤的健康。

2023-09-26