武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.低热量:豆腐是一种低热量的食品,100克豆腐只含有约70卡路里的热量,因此可以帮助减少摄入的能量。
2.高蛋白质:豆腐富含优质蛋白质,对于想要减肥的人来说,可以在保证营养的前提下加快代谢和减少身体脂肪。
3.富含纤维素:豆腐还富含纤维素,可以增加饱腹感,减少进食量,达到控制摄入的效果。
4.低脂肪:豆腐是一种低脂肪的食品,不仅有利于减肥,还有助于降低血脂、预防心血管疾病等。
5.营养丰富:豆腐中含有多种营养成分,如钙、铁、锌等矿物质,以及维生素B、E等,对身体健康有益。
豆腐虽然是一种健康的食品,但也要适量吃,不能够过量。另外,减肥期间还应该注意均衡饮食和合理搭配。