什锦烩鲜蔬有减肥功效吗

病情分析：什锦烩鲜蔬通常是由多种蔬菜和少量肉类组成的菜肴，它本身不会直接减肥，但它可以作为一个健康、低卡路里的饮食选择来帮助人们减重。

什锦烩鲜蔬富含各种维生素、矿物质和纤维素，这些都对健康有益。蔬菜在消化过程中需要消耗能量，而且相对于高热量、高脂肪的食品，它们具有较低的能量密度，因此可以让人们感到更饱，并控制自己的食欲。此外，蔬菜也可以提供足够的膳食纤维，有助于促进胃肠道健康。

总之，什锦烩鲜蔬是一种健康的饮食选择，有助于人们控制体重，同时提供大量的营养素和纤维素。如果想减肥，建议搭配适当的运动和均衡的饮食计划。