发布于:2023-07-03
夏骏副主任医师
江苏省中医院 呼吸科
禽流感主要通过直接接触感染禽类及其分泌物、排泄物,或接触被病毒污染的环境与物品而传播,经呼吸道和密切接触是主要感染方式,尚无人际间持续传播的确切证据。
1、直接接触感染禽类:人接触病禽或死禽的呼吸道分泌物、唾液、粪便,病毒可经口、鼻、眼黏膜进入人体,活禽交易市场与家庭散养环境是高风险场景。
2、接触被污染的环境与物品:禽类粪便污染的笼具、运输车辆、饲料、水源及土壤均可携带病毒,人接触后未规范洗手即触摸面部,可造成间接感染。
3、呼吸道吸入:在密闭或通风不良的禽类饲养、屠宰、加工场所,含病毒的气溶胶或粉尘可被吸入呼吸道,这是职业暴露人群的重要感染方式。
4、消化道途径:食用未彻底煮熟的禽肉、蛋类或其制品,病毒可经消化道进入人体,充分加热可灭活病毒。
5、人际传播:现有流行病学证据显示,禽流感病毒尚未获得在人群中持续有效传播的能力,个别家庭聚集性病例多与共同暴露于感染禽类有关,不能据此认定存在普遍人际传播。
中国疾病预防控制中心发布的监测信息指出,人感染禽流感病例多有活禽市场暴露史或病死禽接触史。世界卫生组织在2023年更新的禽流感相关评估中同样强调,减少与感染禽类的直接接触是降低人间病例风险的核心措施。实际操作中,处理活禽后应使用肥皂和流动水洗手至少20秒;禽肉与蛋类需加热至中心温度70摄氏度以上并持续加热,使肉汁清亮、蛋黄凝固。
上述场景中,病毒暴露剂量通常较高,出现发热、咳嗽、咽痛等症状后应尽早就医并主动告知禽类接触史。
禽流感传播以接触感染禽类及其污染环境为主,呼吸道与密切接触是主要感染方式,人际持续传播尚无确切证据。减少活禽接触、规范洗手、彻底加热禽肉蛋类,是降低感染风险的有效手段。
否。感染取决于病毒载量、接触方式与个人防护,规范洗手、更换衣物可显著降低风险,出现症状需及时就医并告知暴露史。
禽流感会通过人与人之间传播吗?否。现有证据未显示禽流感病毒具备在人群中持续传播的能力,个别家庭聚集性病例多与共同接触感染禽类有关。
吃鸡肉和鸡蛋会感染禽流感吗?否。彻底加热可灭活禽流感病毒,禽肉中心温度达到70摄氏度以上、蛋黄凝固后食用是安全的,避免食用生或半生禽类制品。
哪些人属于禽流感高风险人群?是。活禽交易、养殖、屠宰、运输从业人员及兽医属于高风险人群,应佩戴手套、口罩等防护用品并做好手卫生。
出现发热咳嗽后需要告知医生什么?是。应主动告知发病前7天内的禽类接触史、活禽市场活动史及职业暴露情况,便于医生判断并开展相应检测。
本文由夏骏医生参与编审,最后更新于:2026-09-27 内容仅供健康科普,不能替代医生诊疗意见,详情需遵医嘱[1] 中国疾病预防控制中心. 人感染禽流感疫情防控技术指南
[2] 世界卫生组织. 禽流感人间病例风险评估与防控建议, 2023
[3] 国家卫生健康委员会. 人感染动物源性流感预防控制技术指南
[4] 中国疾病预防控制中心. 全国禽流感监测年度报告
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