病情描述: 含有色氨酸的食物有哪些
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.瘦肉:牛肉、猪肉、鸡肉等肉类中都含有较高的色氨酸。
2.鱼类:深海鱼类如鲑鱼、金枪鱼、鳕鱼、秋刀鱼等都含有色氨酸,而且还富含omega-3脂肪酸和其他营养物质。
3.奶制品:牛奶、奶酪、酸奶等奶制品中也含有相当量的色氨酸。
4.蛋类:蛋黄中含有最多的色氨酸,每100克的含量达到了750毫克左右。
5.豆类:大豆、黑豆、红豆等均含有丰富的色氨酸。
6.坚果类:核桃、花生、杏仁、腰果等坚果类食物也含有一定量的色氨酸。
总之,色氨酸在许多食物中都存在,通过合理的膳食结构以及多样化的饮食搭配可以摄入足够的色氨酸。
2023-07-06