适合冬季喝的12种养生茶

冬季饮茶需顺应“冬藏”特性，以温性、平性食材为主，避免寒凉。适合冬季饮用的养生茶包括红枣桂圆茶、生姜红糖茶、枸杞菊花茶、黄芪红茶、陈皮普洱茶等12种，具体选择需结合个人体质。

冬季养生茶的配伍原则

1、以温补为主：冬季气候寒冷，人体阳气内敛，宜选用红枣、桂圆、生姜、黄芪等温性食材，有助于抵御寒邪。

2、兼顾润燥：北方冬季供暖后空气干燥，可搭配麦冬、百合、枸杞等润燥之品，平衡温补带来的燥性。

3、因人而异：体质偏热者应减少桂圆、生姜用量；脾胃虚寒者适合陈皮、红茶等温和品类；糖尿病患者需避免添加红糖、蜂蜜。

12种适合冬季的养生茶

1、红枣桂圆茶：红枣3枚去核、桂圆肉5粒，沸水冲泡10分钟。适合气血不足、手足冰凉者。

2、生姜红糖茶：生姜3片、红糖适量，煮水5分钟。适合外感风寒初期，症见畏寒、鼻塞。

3、枸杞菊花茶：枸杞10粒、菊花3朵，沸水冲泡。适合冬季进补后出现目赤、口干等上火表现者。

4、黄芪红茶：黄芪5克、红茶3克，沸水焖泡15分钟。适合气虚乏力、易感冒人群。

5、陈皮普洱茶：陈皮2克、普洱熟茶5克，沸水冲泡。适合饮食油腻后腹胀、消化不良者。

6、玫瑰红枣茶：玫瑰花5朵、红枣2枚，沸水冲泡。适合情绪低落、经前乳房胀痛者。

7、麦冬百合茶：麦冬6克、百合干5克，煮水10分钟。适合干咳少痰、咽干鼻燥者。

8、桂花乌龙茶：桂花1克、乌龙茶5克，沸水冲泡。适合胃寒伴有口臭者。

9、黑豆杜仲茶：黑豆10克、杜仲5克，煮水15分钟。适合腰膝酸软、冬季畏寒者。

10、桑葚枸杞茶：桑葚干5克、枸杞10粒，沸水冲泡。适合须发早白、眼干涩者。

11、茯苓白术茶：茯苓5克、白术5克，煮水10分钟。适合脾虚湿重、大便不成形者。

12、肉桂苹果茶：肉桂1克、苹果片3片，煮水5分钟。适合畏寒伴食欲不振者。

饮用注意事项

中国居民膳食指南（2022）建议成年人每日饮水量为1500至1700毫升，养生茶可计入其中，但不宜完全替代白开水。北京协和医院临床营养科2021年发布的科普资料指出，代茶饮每日1至2杯为宜，连续饮用同一配方不建议超过2周。若饮用后出现口干、咽痛、便秘等表现，应暂停并调整配方。慢性病患者及孕妇饮用前需咨询专业医师。

冬季选择养生茶应以温性食材为基础，结合自身体质调整，适量饮用，出现不适及时停用。

常见问题

可以，但需控制量。每日1至2杯为宜，同一配方连续饮用不超过2周，建议交替搭配不同品类。

否。红枣和桂圆含糖量较高，糖尿病患者饮用后可能引起血糖波动，建议选择枸杞菊花茶等无糖配方。

否。养生茶可计入每日总饮水量，但不能完全替代白开水，白开水仍是补充水分的主要来源。

适合枸杞菊花茶、麦冬百合茶等平性或凉性配方，应减少生姜、桂圆、肉桂等温性食材的用量。

否。黄芪具有补气升提作用，孕妇饮用前需咨询医师，不建议自行饮用。

参考资料

[1] 中国营养学会. 中国居民膳食指南（2022）. 人民卫生出版社.

[2] 北京协和医院临床营养科. 代茶饮的合理使用. 协和医学健康科普, 2021.

[3] 国家卫生健康委员会. 中国公民健康素养——基本知识与技能（2015年版）.