病情描述: 银耳汤可以隔夜吃吗
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
虽然银耳汤是一种营养丰富的食品,但它在放置过夜后可能会发生微生物污染和腐败。这可能会导致食物中毒或其他健康问题。
建议您只煮制所需量的银耳汤,并在饮用后不久将其余的汤冷藏或冷冻。如果您必须隔夜存储银耳汤,请确保事先将其放置于密封的容器中,然后将其放入冰箱冷藏。最好在24小时内食用完毕。