武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.增加体力:鳗鱼具有高蛋白、低脂肪的特点,能够增强男性的体力和耐力,有助于提高运动表现。
2.促进心血管健康:鳗鱼中的深海鱼油是人体必需的不饱和脂肪酸,能够降低血脂、预防动脉硬化,保护心脏健康。
3.抗疲劳、缓解压力:鳗鱼中的牛磺酸及丰富的维生素B族可以帮助减轻疲劳感和缓解压力,对于工作压力大的男性来说尤其适合。
4.增强免疫力:鳗鱼中富含锌和硒等微量元素,有助于增强男性的免疫力,预防感染。
5.保护视力:鳗鱼中的维生素A和角黄素可以保护眼睛,预防视力下降。
鳗鱼属于高蛋白食物,建议适量食用,过度食用会增加肾脏负担。另外,鳗鱼中含有较多的汞元素,长期大量摄入可能对健康造成影响,应当注意控制摄入量。