武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.提供钙质:老年人需要足够的钙质来维持骨骼健康。牛奶是最好的钙质来源之一,每100毫升牛奶含有120毫克钙,可以帮助老年人预防骨质疏松症和骨折。
2.补充蛋白质:牛奶富含优质的蛋白质,可以帮助老年人维持身体健康。蛋白质可以提高免疫力,促进组织修复和再生,还可以帮助老年人保持肌肉质量。
3.补充维生素:牛奶富含多种维生素,包括维生素D、B12和A等。这些维生素对于老年人的身体健康非常重要,可以帮助老年人维持眼睛和皮肤健康,增强免疫力,预防贫血等疾病。
4.增加能量:由于老年人的代谢率下降,需要更多的能量来维持日常活动。牛奶是营养丰富的饮料,可以提供足够的能量来满足老年人的需求。
5.缓解焦虑:牛奶中含有色氨酸,这是一种可以促进血清素产生的氨基酸。血清素是一种可以缓解情绪问题和焦虑的神经递质,可以帮助老年人保持情绪稳定和心理健康。