武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.促进胎儿的大脑和视力发育:鱼肉是含有丰富Omega-3脂肪酸的食物,这对于胎儿大脑、神经系统的发育非常重要。另外,高含量的DHA也有助于提高胎儿的视力。
2.增加孕妇的营养摄入:鱼肉是优质蛋白质的来源之一,此外还富含维生素和矿物质,包括维生素B12、钙、铁、锌等。这些营养物质对于孕妇和胎儿的健康都至关重要。
3.改善孕期情绪:鱼肉中含有丰富的色氨酸,可以促进血清素的合成,从而改善情绪,缓解孕期抑郁和焦虑状态。
然而,孕妇在选择鱼肉时需要注意避免食用含有甲基汞等有害物质过多的鱼类,如鲨鱼、金枪鱼等。建议孕妇每周食用约340克的鱼肉,最好选择富含Omega-3脂肪酸、低汞的鱼类,如三文鱼、鳕鱼、虹鳟鱼等。
