武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.食用虾皮要注意卫生和质量。建议选择品牌可靠、来源可信的虾皮,并在烹饪前彻底清洗。
2.虾皮也含有较高的盐分和镁等微量元素,过度食用可能会导致水肿或其他不适症状,因此应控制摄入量。
3.一些孕妇可能对虾皮过敏,应避免食用。
总的来说,孕妇可以适当地食用虾皮来补充钙质,但是应该注意卫生和质量问题,并且控制摄入量,如果有过敏或其他不适症状应及时就医。此外,孕期膳食应该多样化和均衡,包括不同类型的食物才能保证营养摄入的全面性和均衡性。