亚麻油究竟有哪些作用呢

病情分析：亚麻油是从亚麻籽中提取的一种植物油，富含不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸和亚麻仁油酸等多种营养成分。以下是亚麻油的一些常见作用：

1.降低血脂：亚麻油中富含的不饱和脂肪酸能够降低三酰甘油和胆固醇的水平，从而减少患心血管疾病的风险。

2.抗炎抗氧化：亚麻油中的亚麻酸具有抗炎和抗氧化的作用，可以减轻关节炎、哮喘等疾病的症状。

3.改善消化：亚麻油中的亚麻仁油酸能够促进肠道蠕动，帮助排便，缓解便秘。

4.保护皮肤：亚麻油中的亚麻酸和维生素E具有保护皮肤的作用，能够滋润皮肤，促进伤口愈合。

5.增强免疫力：亚麻油中的不饱和脂肪酸能够增强免疫力，降低感染疾病的风险。

亚麻油容易氧化，因此应该存放在阴凉、干燥、避光的地方，并尽快食用。同时，在使用亚麻油时应该避免加热，可以将其拌入色拉、酸奶等冷食中食用。