吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.丰富的抗氧化剂:黑香米中含有大量的多酚类和花青素等抗氧化剂,可以帮助减轻身体内自由基的损害,从而预防癌症、心血管疾病等慢性病。
2.降低胆固醇:黑香米中的膳食纤维可以帮助降低血液中的胆固醇水平,减少动脉粥样硬化和冠心病的风险。
3.控制血糖:黑香米的低糖指数可以帮助控制血糖水平,使其缓慢上升并保持稳定,从而预防糖尿病和其他代谢性疾病。
4.促进消化:黑香米中含有大量的膳食纤维,可以刺激肠道运动,促进消化系统的正常工作,预防便秘等问题。
5.增强免疫力:黑香米中含有丰富的微量元素和维生素,如锌、铁、硒、维生素E等,可以帮助增强免疫系统功能,减少感染和炎症的风险。
黑香米是一种非常健康的食物,可以提供许多营养和保健功效,建议适量食用。
