吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
一是促进消化。烤热的橘子可以增强其芳香物质的释放,这些芳香物质能刺激胃液分泌,从而帮助消化。此外,热橘子的果皮中含有挥发油及多种有机酸,这些成分对胃肠道有温和刺激作用,有助于缓解因消化不良引起的腹胀、腹痛等症状。
二是驱寒暖身。橘子在加热过程中会产生一定的热量,有助于提高体表温度,缓解因受寒导致的不适症状,尤其是在冬季,适量食用烤热的橘子可以起到一定的御寒作用。
三是改善呼吸系统健康。烤热后的橘子皮中含有丰富的挥发性物质,这些物质具有疏风散寒、理气通络的作用,对预防和缓解感冒、咳嗽等呼吸系统疾病有一定辅助效果。此外,热橘子还可以润喉,减轻喉咙干燥及不适感。
四是增强抗氧化能力。橘子富含维生素C,在加热过程中并不会完全破坏其活性,维生素C本身具有强抗氧化作用,可以帮助清除自由基,增强机体免疫力,延缓衰老。
五是促进血液循环。热橘子的温热性质能够促进体内血液循环,有助于缓解末梢循环不良现象,如手脚冰冷等症状。
应注意的是,虽然烤热的橘子有诸多益处,但不宜过量食用,以免引起上火或其他不适。