经常跑步的人需要补充什么营养
2021-05-06
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陈德轩
主任医师
江苏省中医院 普外科
病情分析:经常运动的人需要补充高质量的蛋白质和糖。因为运动时肌肉组织有点受损,所以运动后蛋白质的合成速度达到一个峰值。如果此时给身体提供大量的氨基酸,会促进蛋白质的合成,有利于肌肉修复。摄入碳水化合物可以提高血糖,刺激胰岛分泌大量胰岛素,帮助将蛋白质输送到受损肌肉,制造新肌肉。所以,运动后吃碳水化合物含量高的食物,再和优质蛋白质的食物搭配,比较合理的。