任明主任医师
江苏省中医院 甲状腺外科
1.营养成分:鸡蛋富含优质蛋白质、维生素和矿物质,包括B族维生素、维生素D和锌等。这些营养素对身体健康有益,并有助于维持代谢平衡。
2.碘含量:甲状腺功能与碘摄入有关,而鸡蛋中的碘含量较低,不会导致过量摄入。适量摄入鸡蛋不会影响甲状腺的正常功能。
3.胆固醇考虑:尽管鸡蛋含有胆固醇,但研究表明,适量摄入不会显著增加心血管疾病风险。不过,若有其他健康问题,如高胆固醇或心血管疾病,应根据医生建议控制摄入量。
4.多样化饮食:除了鸡蛋,还应注意饮食多样化,多摄入蔬菜、水果、全谷物和瘦肉,以确保全面营养。
甲状腺结节患者在没有特别医学禁忌的情况下,可以继续将鸡蛋作为饮食的一部分,保持营养均衡。