刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.胃酸分泌过多：当胃内的酸性环境过于强烈时，即使是温和的食物如粥，也可能刺激胃黏膜，引发反酸。有些人天生胃酸分泌较多，这种情况在进食后容易出现。
2.粥的成分影响：如果粥中含有较多的油脂或糖分，可能会增加胃酸的分泌。某些添加了刺激性调料或配料的粥也可能引发胃部不适。
3.食用量和速度：快速大量进食可能导致胃膨胀过快，胃内容物容易反流入食管，造成反酸。当粥过热时，也可能刺激食管下端括约肌，诱发反酸症状。
4.胃肠动力不足：有些个体可能存在胃肠道蠕动能力较弱的问题，导致胃内容物滞留时间过长，增加反流风险。
5.饮食习惯问题：长期食用精制碳水化合物可能导致胃酸分泌调节紊乱。频繁饮用粥作为正餐且缺乏其他营养摄入，可能影响消化功能。
观察饮食中的这些因素，适当调整可以减少反酸发生。必要时，可咨询专业医生以排除其他潜在疾病，如胃食管反流病等。