沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.多吃含硒丰富的蔬菜。硒是一种重要的微量元素,有助于维持甲状腺功能稳定。推荐摄入富含硒的蔬菜,如西兰花、大蒜和菠菜。
2.富含维生素A的蔬菜对甲状腺健康有益。可以多吃胡萝卜、红薯和南瓜,这些蔬菜有助于增强免疫系统。
3.绿叶蔬菜也是不错的选择,包括菠菜、羽衣甘蓝和芥菜等。这些蔬菜不仅提供大量纤维,还含有各种抗氧化剂,可以支持整体健康。
4.豆类蔬菜如豌豆、扁豆和青豆也应被纳入饮食中,它们富含植物蛋白和纤维,对身体有益。
5.含碘低的十字花科蔬菜,如花椰菜、卷心菜和菜花,应适量摄入,因为过多碘摄入可能加剧甲亢症状。
在调整饮食时,不可忽略均衡饮食的重要性。多样化摄入上述蔬菜,同时避免含碘高的食品,如海带和紫菜等。