沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.十字花科蔬菜:
卷心菜、花椰菜、甘蓝等十字花科蔬菜含有大量的草酸盐,可以抑制甲状腺激素的合成,有助于减轻甲亢症状。
每周摄入2-3次,每次100克左右。
2.富含纤维的蔬菜:
芹菜、菠菜等富含膳食纤维的蔬菜有助于改善消化功能,减少便秘情况。
每日建议摄入200-300克。
3.碘含量低的水果:
苹果、葡萄、橙子等碘含量较低的水果适合甲亢患者食用,以避免过量碘摄入对病情的不利影响。
每天可以适量食用200克左右。
4.抗氧化剂丰富的水果:
蓝莓、草莓、樱桃等含有丰富的抗氧化剂,有助于保护细胞及免疫系统功能。
建议每周食用3-4次,每次约100克。
5.高钾蔬菜:
土豆、胡萝卜等高钾蔬菜有助于调节体内电解质平衡,缓解肌肉无力等症状。
每日可摄入100-200克。
合理选择适宜的水果和蔬菜,并注意饮食均衡,对于控制甲亢症状有显著帮助。