唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.低钠食物:减少盐的摄入对于控制心衰非常重要。建议每日摄入的钠不超过1500毫克。可以选择新鲜食材而非加工食品,因为后者通常钠含量较高。
2.低脂肪食物:选择瘦肉如鸡胸肉、鱼类,以及植物油如橄榄油、菜籽油,避免饱和脂肪和反式脂肪,如红肉、奶油和油炸食品。这有助于降低胆固醇水平,减轻心脏的负担。
3.高纤维食物:全谷物、豆类、蔬菜、水果等富含纤维的食物可以促进消化健康,并帮助控制体重,有利于心脏健康。每日推荐纤维摄入量为25至30克。
4.丰富营养的食物:富含Omega-3脂肪酸的食物如深海鱼类,富含抗氧化剂的食物如蓝莓和菠菜,有助于降低炎症反应及支持心脏功能。
5.充足液体摄入:适量的水分摄入有助于维持身体正常代谢,但心衰患者需控制每日液体总量,不超过约2升,以防止额外的心脏负担。
心梗和心衰患者应在日常饮食中严格控制盐和脂肪的摄入,多吃高纤维和营养丰富的食物,这对管理病情和提升生活质量至关重要。