魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.低热量:车螺是一种低热量高蛋白的海鲜食材,每100克车螺含有约79卡路里的热量,适合用于控制热量摄入的饮食计划中。
2.高蛋白:它富含蛋白质,每100克车螺含有约16克蛋白质,有助于增强饱腹感,促进肌肉的修复与生长,这对于在减肥期间保持肌肉质量至关重要。
3.低脂肪:车螺脂肪含量较低,每100克仅含1.5克脂肪,并且其中包含有益健康的不饱和脂肪酸,是一种理想的瘦身食材选择。
4.营养丰富:除了蛋白质之外,车螺还含有多种维生素和矿物质,如维生素B12、铁、锌等,这些营养素有助于维持机体正常代谢功能。
在考虑食用车螺作为晚餐时,推荐采用水煮或蒸煮的烹调方式,以避免额外的油脂摄入。同时,应注意搭配丰富的蔬菜以确保营养均衡。保持合理的膳食结构和适量运动是实现健康减肥的关键。
