武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡蛋中含有丰富的蛋白质,每100克鸡蛋约含有13克蛋白质,这些蛋白质对于癌症患者在治疗过程中修复组织、提高免疫力至关重要。
2.鸡蛋提供多种维生素和矿物质,包括维生素A、B群维生素(如B12)、维生素D、磷、硒等。这些营养素有助于维持身体正常功能及增强抵抗力。
3.鸡蛋含有卵磷脂,有助于改善肝功能和心血管健康。某些癌症患者可能存在胆固醇摄入限制的问题,每天食用量应根据个体情况咨询专业医生。
4.在一些情况下,如患者对鸡蛋过敏或因特定治疗方案导致的不耐受,应避免食用鸡蛋或相关制品。
保持均衡、多样化的饮食计划,结合医生或营养师的建议,是癌症患者获得最佳营养支持的关键。
