杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.ω-3脂肪酸:深海鱼如鲑鱼、金枪鱼和沙丁鱼中含有丰富的ω-3脂肪酸。这种不饱和脂肪酸具有抗炎作用,可以帮助减轻类风湿性关节炎患者的炎症和疼痛。
2.蛋白质来源:鱼是一种优质的蛋白质来源,能够帮助维持肌肉质量和力量,这对于类风湿性关节炎患者保持运动能力至关重要。
3.维生素D和钙:一些鱼类,例如三文鱼和沙丁鱼,含有较高的维生素D和钙,有助于骨骼健康,减少类风湿性关节炎患者骨密度下降的风险。
建议类风湿性关节炎患者在饮食中合理加入鱼类,以便获得足够的ω-3脂肪酸及其他营养物质。同时,应避免油炸或高度加工的鱼制品,选择清蒸、烤制或煮沸等健康烹饪方式。
