胡秀秀副主任医师
南京脑科医院 神经内科
1.食物中毒:生蚝中可能含有诺如病毒、弧菌等致病微生物,这些病毒和细菌是常见的食源性疾病病因。食用被污染的生蚝后通常在24至48小时内出现症状,包括恶心、呕吐、腹泻和头晕。
2.过敏反应:某些人对贝类过敏,进食后可能发生过敏反应。轻度过敏表现为皮肤瘙痒、荨麻疹,严重者可出现头晕、呼吸困难、甚至过敏性休克。
3.蛋白质毒素:生蚝可能累积海洋毒素,如麻痹性贝类毒素,摄入后可能导致神经系统症状,包括头晕、麻木、肌肉无力等。
4.处理措施:
停止食用生蚝。
保持充足饮水以防脱水。
如症状严重或持续,应尽快就医。
随身携带可能引发症状的食物样本,有助于医生诊断。
及早就医可以有效避免病情加重,同时在食用海鲜时注意来源和新鲜度是很重要的预防措施。