武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.选择富含维生素C的水果茶:维生素C是一种强效抗氧化剂,可以帮助保护眼睛免受自由基损害。常见的富含维生素C的水果包括柑橘类水果、草莓和猕猴桃。
2.添加富含β-胡萝卜素的成分:β-胡萝卜素可以在体内转化为维生素A,对视力健康至关重要。胡萝卜、芒果和甜瓜等都是良好的选择,尽量将这些水果加入茶中。
3.减少糖分摄入:过多的糖分可能导致血糖波动,从而影响眼睛健康。自制水果茶时,应避免添加过多的糖或使用天然甜味剂,如蜂蜜。
4.适当浸泡时间:水果茶中的营养物质需要足够的浸泡时间才能释放出来,通常建议浸泡5-10分钟,以确保有效成分充分溶解。
通过选择适合的水果以及合理的制作方法,水果茶可以成为保护眼睛健康的一部分。正确摄入能够提供所需的营养,帮助维持良好的视力。