橘子和橙子哪个对眼睛更有益

2025-05-23
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:橘子和橙子都富含维生素C,对眼睛健康有益,但橙子可能更胜一筹。橙子通常含有更多的维生素C和β-胡萝卜素,而β-胡萝卜素在体内可以转化为维生素A,后者对视力尤其重要。

1.维生素C:橙子每100克约含50毫克维生素C,而橘子则稍低,大约35毫克。维生素C是一种抗氧化剂,可以帮助保护眼部组织免受自由基损伤。

2.β-胡萝卜素:橙子中含量较高,它是维生素A的前体,对于维持正常视力和预防夜盲症至关重要。

3.矿物质:两者都含有钾,有助于维持细胞渗透压和平衡电解质,但这对眼睛的直接影响不如维生素类明显。

虽然橘子也对眼睛有益处,但从维生素含量看,橙子在促进眼睛健康方面可能会有更大优势。在日常饮食中,多种水果的搭配摄入更能全面帮助身体获取所需的营养。

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