沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.橘子和橙子含有丰富的膳食纤维,特别是可溶性纤维,可以帮助降低低密度脂蛋白胆固醇,即“坏”胆固醇。研究表明,每天增加5-10克的可溶性纤维摄入量可使胆固醇水平减少约5%。
2.两种水果都是维生素C的重要来源,一份橘子或橙子可以提供每日推荐摄入量的50%以上。维生素C作为一种抗氧化剂,可以减少动脉壁的氧化应激,从而减缓动脉粥样硬化的进程。
3.橘子和橙子的多酚类物质,如黄酮类化合物,也具有抗氧化和抗炎特性,有助于改善血管功能、降低血压,并可能对高血脂有间接的调节作用。
4.需要控制的是整体糖分摄入,尽管天然水果糖与反复加工的糖不同,但对于血糖控制有问题的人群仍需注意摄入量。
血脂高的患者在饮食中合理加入橘子和橙子,不仅不会带来负面影响,还能提供多种营养支持。控制总体糖分和卡路里摄入,保持平衡饮食和适度运动。