武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.皮肤反应:
荨麻疹:出现红色、痒的皮疹。
湿疹:皮肤干燥、发痒,有时伴有红肿和渗出。
接触性皮炎:接触西葫芦后局部皮肤发红、肿胀和瘙痒。
2.胃肠道症状:
恶心和呕吐:进食西葫芦后出现反胃、呕吐。
腹痛:腹部不适或疼痛。
腹泻:食用西葫芦后出现频繁的稀便。
3.呼吸系统问题:
口腔及喉咙瘙痒:进食后感觉口腔内部和喉咙发痒或肿胀。
咳嗽和喘息:呼吸道受刺激引起咳嗽,严重时可能出现喘息。
流鼻涕和打喷嚏:类似于花粉过敏的症状。
4.严重的全身反应(过敏性休克):
血压下降:导致头晕甚至晕厥。
呼吸困难:喉咙肿胀,气管收缩,使得呼吸变得困难。
意识模糊:可能出现意识丧失。
对于有过敏体质的人,应特别注意避免食用西葫芦,并在餐前确认食材是否含有西葫芦成分。如出现过敏反应,应立即停止食用并尽快就医。严重过敏反应需要紧急医疗救助,以防止生命危险。
