王永生副主任医师
南京鼓楼医院 呼吸科
1.虾是一种高蛋白低脂肪的食物,含有丰富的营养成分,包括维生素A、D、E和矿物质如钙、磷、铁等,有助于增强免疫力,对于感冒患者来说,这些营养成分是有益的。
2.虽然虾的营养价值高,但某些人群对海鲜过敏,尤其是在感冒时,身体免疫系统较为脆弱,容易引发过敏反应,因此对海鲜过敏的人应该避免食用虾。
3.感冒期间,消化功能可能会受到一定影响,虾作为一种较难消化的食物,建议适量食用,避免一次吃得过多,以免加重肠胃负担。
4.保证虾的新鲜和彻底煮熟非常重要,未充分加热的海鲜可能含有病菌或寄生虫,食用后可能导致腹泻或其他食源性疾病,加重感冒症状。
在感冒期间,如果没有海鲜过敏史,适量食用烹调充分且卫生的虾是安全且有营养的。
