食品级碳酸钾对人体有害吗

食品级的碳酸钾如果是按照国家标准生产投放入临床市场，应该对人体可以放心食用，因为作为一种食品添加剂，它的目的是为改善食品的品质，为增加食品的色香味等等工艺，所以说对人体应该没有太大伤害。但需要注意的是碳酸钾能够溶于水，是一种强碱弱酸盐，所以可以使水呈相对的碱性。对于人体这种毒性是一种低毒，但是也不可以过多的食用，可能会减少肌肉的强度，引起皮肤干燥，甚至过多食用可能会造成高血压、情绪低落、恶心等等情况。

所以说在日常生活中并不建议添加食品级的碳酸钾，但是在有些食品中添加碳酸钾少量的是符合国家安全标准，对人体基本是无害的。