莲藕和山药可以一起炖排骨吗

2022-01-18

陈妍主任医师

江苏省肿瘤医院 中医科

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  将山药莲藕炖排骨喝,对身体健康是有帮助的。山药可以补肺益肾,滋肾益精,治疗肾阴亏虚的糖尿病;还有健脾益胃,促进消化,治疗腹胀腹泻的功效。

  制作山药莲藕排骨汤时将排骨洗净后焯水捞出,莲藕、山药、胡萝卜洗净去皮切块,再与葱姜蒜一起放入高压锅,加入清水焖煮20分钟,出锅之后放盐就可以食用。