2021-10-21
陈妍主任医师
江苏省肿瘤医院 中医科
阿胶粉有补气血、改善睡眠等功效,主要食用方法有温水冲服、炖煮、煮粥等,具体如下:
1、温水冲服:阿胶粉的主要食用方法就是温水冲服,首先倒入开水,然后将阿胶粉加入搅拌均匀后口服;
2、炖煮:取适量的阿胶粉加入锅中,加入适量的冰糖和黄酒,炖煮后服用,能最大价值的发挥阿胶粉的功效。或者将阿胶粉和红茶、牛奶、蜂蜜等搭配冲服,营养不会流失的情况下还能促进吸收;
3、煮粥:将阿胶粉加入粥中食用也是阿胶粉主要食用方法之一,不仅能改善口感,还能让人体更好吸收;
4、阿胶糕:对于脾胃虚弱的人群建议将阿胶粉制作成阿胶糕食用,能起到保护脾胃的效果。