2013-07-22 15:47:55
如果你正在烹饪高维生素食物，那么请选用不锈钢、瓷釉或玻璃锅，因为铝锅和铜锅会和蔬菜中的硫反应，破坏维生素c、叶酸和维生素E。
绿叶蔬菜、奶酪、蛋黄、牛肉和肝脏中的维生素K对骨骼生长和维持骨骼密度很有效，尤其对女性而言。
叶酸不仅对全身健康至关重要，而且是怀孕头三个月胎儿成长所需的关键成分。从蘼菇、香蕉、蛋黄、小扁豆、豆类、花生、强化面包和谷物、绿叶蔬菜、莴苣、橙子以及其他柑橘类水果和果汁中摄取。
食用包含维生素Bl2、B6和叶酸的补品可帮助预防动脉堵塞，降低血液中对动脉有害的高半胱氨酸含量。
女性比男性需要更多的抗氧化剂来清除更多自由基及其他女性体内的有害物质。维生素C和E可保持动脉健康，对心脏有益。
助长寿
不仅可减少心脏疾病和其他疾病的患病宰，还延年益寿。研究表明，血液中含量高的人可延长好几年寿命。
维生素C和E结合使用比单独使用对女性健康的作用更为有效，在增强认知表现和记忆，以及预防中风方面尤其明显。
高含量的维生素D可帮助你预防多发性硬化，尤其当每日摄入量超过400国际单位时，可减少1/3的患病率。维生素D也可帮助钙的吸收，对强健骨骼尤为重要。
维生素A、C和E对肺部功能很重要，尤其是对年轻人而言。因此，为了确保你一生呼吸顺畅，记得多摄取这些维生素。它们存在于新鲜蔬菜和水果、果汁及其他补品。
维生素a、c和e,除了是强大的促进健康的抗氧化剂之外，还能使你的大脑在晚年依然灵敏，降低患失忆和老年痴呆症的几率。