13〜18岁学生四季食谱——秋季

2014-10-22 12:41:15

星期一

  早餐

  馒头片抹花生酱:面粉125克,花生酱15克

  五香黄豆

  黄豆25克

  牛奶甩蛋花:牛奶250克,鸡蛋25克

  鸭梨100克

  午餐

  红烧带鱼:带鱼100克,植物油、葱段、姜片、酱油、醋、盐、味精、花椒、大料、料酒各适量

  炒三丝:柿子椒丝50克,土豆丝50克,胡萝卜丝50克,植物油、葱、姜、淀粉、酱油、盐各适量

  芫苞豆腐汤:豆腐25克,虾皮(干)5克,芫苞、油、味精、盐各适量

  馒头:面粉150克

  晚餐

  番茄炒鸡蛋:番茄100克,鸡蛋50克,植物油、味精、盐各适量

  韭菜炒千张:韭菜25克,千张35克,猪油、姜、盐适量

  米饭:大米125克

  玉米棒子:玉米50克

星期二

  早餐

  面包125克

  火腿50克

  牛奶250克

  葡萄100克

  午餐

  包子:肥瘦猪肉30克,瘦猪肉50克,虾仁25克,嫩芹菜150克,植物油、香油、葱、姜、酱油、花椒油、味精、盐各适量

  芫苞口麻豆腐汤:口蘑15克,豆腐25克,芫苞、香油、味精、盐各适量

  晚餐

  肉片油菜豆腐干:瘦肉片35克,豆腐干45克,油菜75克,植物油、酱油、盐、葱姜适量

  素炒豌豆:豌豆100克,植物油、酱油、盐、姜丝各适量

  馒头:面粉125克

  红薯玉米粥:红薯35克,玉米面50克

星期三

  早餐

  豆沙包:面粉100克,红小豆沙50克,白糖10克

  蛋花牛奶:牛奶250克,鸡蛋25克

  柿子100克

  午餐

  肉片焖扁豆:肥瘦猪肉30克,扁豆50克,植物油、花椒油、酱油、盐、大料、葱、姜、淀粉各适量

  回锅豆腐:豆腐100克,柿子椒75克,葱、姜、蒜、盐、味精、豆瓣酱、香油、酱油、料酒各适量

  榨菜肉丝汤:瘦猪肉丝15克,榨菜15克,香油、味精、盐各适量

  米饭:大米150克

  晚餐

  宫爆鸡丁:鸡肉75克,黄瓜75克,花生米25克,植物油、郫县豆瓣酱、盐、葱、姜末各适量

  海米菠菜:虾米15克,菠菜100克,植物油、味精、盐各适量

  馒头:面粉125克

  红枣小米粥:小米30克,红枣适量

星期四

  早餐

  煎饼果子:绿豆面15克,小米面30克,面粉30克,油条50克,鸡蛋50克,葱、面酱各适量

  牛奶250克

  苹果100克

  午餐

  红烧鲤鱼:鲤鱼100克,植物油6克,白糖8克,酱油、醋、料酒、味精、大料、葱、姜、蒜、盐各适量

  炒三丁:胡萝卜丁50克,土豆25克,花生仁15克,植物油、味精、盐、酱油各适量

  丝瓜豆腐汤:丝瓜25克,豆腐25克,虾皮(干)5克,植物油、味精、酱油、盐各适量

  馒头:面粉150克

  晚餐

  炖豆腐盒:瘦肉馅25克,豆腐100克,油菜25克,植物油5克,葱末、姜末、味精、盐、酱油、淀粉各适量

  香菇卷心菜:卷心菜125克,水发香菇25克(干重),植物油、味精、盐适量

  米饭:大米125克

  玉米面红薯粥:玉米面50克,红薯25克

星期五

  早餐

  馒头片:馒头125克

  花生酱15克

  五香黄豆25克

  牛奶250克

  鸭梨100克

  午餐

  饺子:肥瘦猪肉30克,瘦猪肉50克,鸡蛋50克同,虾仁25克,水发木耳10克(干重),韭菜100克,植物油、香油、酱油、葱姜末、花椒油、味精、盐各适量,醋蒜少许,面粉150克

  晚餐

  肉末炖豆腐:瘦肉末25克,豆腐75克,油菜50克,植物油、葱、料酒、酱油、盐、味精、淀粉各适量

  番茄炒菜花:番茄50克,菜花75克,植物油、味精、盐适量

  米饭:大米125克

  玉米棒子:玉米50克

星期六

  早餐

  豆沙包:面粉100克,红小豆沙50克,白糖10克

  蒜泥茄子:茄子25克,蒜泥,盐各适量

  牛奶甩蛋花:牛奶250克,鸡蛋25克

  苹果100克

  午餐

  柿子椒炒猪肝:柿子椒75克,猪肝50克,植物油、酱油、盐、味精、料酒适量

  肉片炒丝瓜香干:肥瘦猪肉30克,香干(豆腐干)35克,丝瓜50克,植物油、酱油、味精、盐适量

  海带粉丝小白菜汤:海带(干)10克,粉丝(干)5克,小白菜25克,香油、味精、盐适量

  米饭:大米150克

  晚餐

  鸡丝炒豌豆:鸡丝35克,豌豆75克,植物油、味精、盐各适量

  打卤面:面粉150克(面条),醋、芝麻酱、蒜汁、盐各适量

  番茄鸡蛋木耳汤:番茄100克,鸡蛋50克,植物油、水发花菜15克,水发木耳15克(干重),味精、盐各适量

星期日

  早餐

  椒盐花卷:面粉125克

  酱猪心30克

  牛奶250克

  鸭梨100克

  午餐

  鱼香鸡丝:鸡肉50克,胡萝卜15克,柿子椒15克,植物油、水发玉兰片、葱、姜、蒜末、淀粉、酱油各适量

  肉片豆腐干炒芹菜:肥瘦猪肉片30克,紫菜(干)8克,香油、盐各适量

  馒头:面粉150克

  晚餐

  番茄炒鸡蛋:番茄100克,鸡蛋60克,植物油、味精、盐各适量

  炒三丝:柿子椒丝25克,土豆丝35克,胡萝卜丝35克,植物油、葱、姜、淀粉、酱油、盐各适量

  米饭:大米125克

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