2019-11-08 06:10:13
虾肉是非常有营养的一种食材，而且很容易被身体消化吸收，对于宝宝来说适当的吃一些虾肉也是相当不错的，可以做虾肉饺子，这样就能让孩子的身体获取充足的营养物质，成长发育就能更好，下面就给大家介绍一下虾肉饺子怎么做给宝宝吃。
可以做碗豆泥香菇虾肉饺，先把香菇以及豌豆泥和猪肉馅搭配在一起，加入适量的酱油充分搅拌均匀，虾仁准备好后也切成小粒状，放到猪肉馅里面，继续搅拌均匀，锅中加入适量的水烧开，把玉米淀粉澄粉混合在一起，水煮开以后倒进去活成面团，用湿布盖好以后醒发一下，再揉成长条形，分成小份以后擀成饺子皮，在面板上面添加适量的油涂抹均匀，这样就能避免粘连，馅料包进饺子皮里面，包好以后加入适量的水烧开，然后就可以放到蒸锅中，蒸熟以后来给孩子吃，对于一岁以上的宝宝来说是很适合的。
还可以制作港式甜味虾饺，先把虾仁取出来清洗干净，准备一些猪瘦肉剁成泥状，取一些虾仁剁成泥，然后再取一些虾仁切成小丁状，马蹄，胡萝卜清洗干净也切成丁状，然后就把马蹄，胡萝卜，肉以及虾泥全部都混合在一起，加入适量的糖和盐搅拌好以后就可以从高处往下甩，一直甩到有弹性就把剩下的虾肉丁放进去，再放到冷藏室里面保存，生粉和澄粉搭配在一起，再添加适量的盐搅拌均匀，一边加入开水一边搅拌好，然后就可以盖上盖子焖上几分钟，然后就可以把剩下的生粉慢慢的添加进去，搅和均匀，加入适量的油揉成光滑的粉团，盖上湿的布，醒上20分钟左右拿出来揉搓，再弄成小的团状以后压成饺子皮，把馅料包进去，然后就可以放到锅中蒸熟以后来吃，味道也是很不错的。
虾肉饺子里面所含有的营养物质很丰富，还有人体所需要的各种营养物质，像尼克酸，维生素b，铁元素，磷元素，钙质，糖类物质，脂肪，蛋白质等等，适当的吃一些可以达到滋润肠胃，补充益气作用，让皮肤变得更加有光泽，还可以让肌肉变得更多。
适当的吃一些虾肉饺子还能帮助消化，因为肉质是非常松软的，生病以后需要调养的人身体本身就很虚弱的人，适当的吃一些虾肉饺子就很不错，它里面的镁元素含量也非常高，能够让心血管系统得到有效保护，让胆固醇含量降低，动脉硬化出现的几率就不会那么高，而且还能让冠状动脉扩张，预防心肌梗死以及高血压出现，达到很好的补肾，解除毒素化瘀，益气止痛，通络化痰开胃作用。
制作虾肉馄饨首先就需要准备一些新鲜猪肉，清洗干净以后剁碎，再把虾肉清洗干净以后剁碎，胡萝卜洗干净以后也要剁碎，添加适量的蛋清，葱花调味，进行不断的搅打，准备一个蛋黄，里面加入葱花以及盐搅打均匀，放到锅中煎成蛋饼以后再切成丝，就把馅料包进皮子里面，全部包好以后冷冻保存，要吃的时候就拿出来煮一些吃，或者是蒸一些来吃，味道都是很好的。
虾肉里面的钙质，蛋白质含量丰富，它的养生保健作用也非常强，但是虾肉不能够和果汁搭配在一起吃，果汁里面的维生素c含量丰富，两种食物搭配在一起吃很容易导致中毒的情况发生。
虾肉不要和黄豆搭配在一起吃，黄豆的蛋白质含量丰富，能够让消化功能变得更好，但是和虾肉搭配在一起吃就会让消化不良的情况出现，不要和红枣搭配在一起吃，因为红枣里面的维生素含量丰富，而虾肉里面含有五甲化二砷，容易形成三氧化二砷导致中毒，所以一定要特别注意，虾肉不要和鸡肉或者是猪肉搭配在一起吃，会让肝肾衰竭的情况出现。
上面介绍的就是虾肉饺子的正确制作方法，想要给孩子制作好吃的虾肉饺子，那么食材一定要准备新鲜的，而且还要把食材剁碎以后来给孩子吃，这样才不会影响到孩子的消化吸收功能。