阳春白雪糕:王道之品,最益老人

成分：

　　茯苓、山药、芡实、莲米各为250克，共研成细末，陈仓米、糯米粉各250克，白砂糖500克。

功效：

　　据龚延贤在《寿世保元》一书中介绍，他说：”阳春白雪糕”为”王道之品，最益老人，还指出：凡年老之人当以养元气，健脾胃为主，每日三餐，不可缺此糕也。

制作：

　　上述原料混和，加入少有水，和成可压成团，但又轻拍成粉状，便可入模压成片块，蒸熟晾干即可食用。