田螺肉荷兰豆——健脾和胃清热明目

2017-07-07 13:43:00

  夏季是吃海鲜的好季节哦,田螺也是一种海鲜,它的价格相对比较便宜,而且食用率也是比较高的呢,它的营养物质有很多的呢,可以有补充丰富的蛋白质的作用。还可以提高体质的作用。田螺肉怎么吃呢,今天介绍田螺肉荷兰豆的做法,可以健脾胃还可以清热解毒明目。

  田螺肉荷兰豆

  食疗功效:健脾和胃、润肠利水、清热明目、解暑止渴

  营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、B族维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁

  适宜人群:尤其适合脾胃虚寒、小腹胀满、呕吐腹泻、烦热口渴者

  荷兰豆炒田螺

  主要食材荷兰豆、田螺肉、青椒、胡萝卜、料酒、酱油、醋、盐、味精、淀粉

  做法

  1、田螺洗净,切片;荷兰豆洗净,去老筋,切段,入沸水焯熟,捞出摆盘。

  2、锅放油烧热,下田螺片,烹入料酒,加酱油、盐翻炒。

  3、加味精调味,水淀粉勾芡,放在荷兰豆上即可。

  功效与作用

  田螺具有清热、明目、解暑除湿、止渴、醒酒、解毒、利尿通淋的功效。荷兰豆具有调和脾胃、补血益气、强身健体、和中下气、利肠利水的功效。此菜具有调和脾胃、润肠利水、清热明目、解暑止渴的功效。田螺可以有养肝明目的作用,还可以有解毒消肿的效果,对于消暑有好处,可以有润肠通便的作用,这道食谱可以起到健脾胃的效果。

  田螺肉荷兰豆的制作方法和好处给大家介绍了相关的内容了。田螺和荷兰豆一起搭配的话可以有清热解毒的作用,还可以健脾胃的哦,对于如此难通便调理肠胃有一定的好处,还可以解暑降温,大家可以试试这样的养生食谱。

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